401 paslanmaz çelik genellikle nispeten yüksek sertlik gerektiren ancak iyi bir pas direnci olmayan yerlerde kullanılır. Bu aşamada 401 kullanmayı tercih edebilirsiniz. Paslanmaz çelik tencere kullanırken asitli şeyler pişirmeyi veya saklamayı unutmayın. Çin tıbbını pişirmek için paslanmaz çelik kullanmayı tercih etmeyin. Çin tıbbı bazı kötü içerikler içerir, bu nedenle yemek pişirmek için bu tür kapları seçmeyin.
Paslanmaz çeliğin kullanımı sırasında boş olarak yakılması kesinlikle mümkün değildir. Kurumuşsa, tencerenin yüzeyindeki metal kaplama yaşlanacak ve bu da servis ömrünü büyük ölçüde etkileyecektir.